闘病経験から生まれた
人に優しいカトラリー

株式会社猫舌堂（大阪市）の代表取締役社長、柴田敦巨（あつこ）氏は2014年にがん治療を経験し、その影響で食物をうまくかめずに食べこぼしてしまうようになり、さらに味覚異常も重なって「食べる」行為自体に「バリア」を感じるようになった。その原因として特に問題だと感じたのが、スプーンやフォークといった「カトラリー」の使いにくさ。既存製品は幅が広すぎて口から食物がこぼれたり、触感が口に合わなかったりした。

関西電力に勤務する柴田さんはこの問題を解決しようと、カトラリーを開発・販売する社内ベンチャーを提案し、起業した。同じ境遇の仲間と一緒に開発する手法を「ピアメイド」と名づけて取り入れ、新潟県の燕三条地場産業振興センターに思いを伝えて協力を依頼。試作を繰り返し、１㎜単位で調整をする職人技で、納得のいく製品が生まれた。

大きく口を開けなくてもよいように幅を狭く、厚みも薄く作られているカトラリーは麻痺があったり、食事に困難を感じていた人たちだけでなく、介護を提供する立場の人や、小さめのカトラリーが欲しかった人たちにも好評。柴田氏は「これからも、ありそうでなかったモノやサービスをカタチにしていきたい」と話す。

2020年11月16日