私のOFF TIME

株式会社田園プラザ川場
代表取締役社長
永井 彰一 氏

料理が得意なので、お客様や経営している道の駅のスタッフ、家族などに自宅で手作り料理を振る舞うのがオフの楽しみのひとつ。旬の食材を使った料理、たとえば山菜のフルコース(天ぷら、きんぴら、パスタなど)や、広島のカキのフルコース(エスカルゴ風オーブン焼き・コキール・ソテーなど)といったちょっと凝った料理を自分で工夫して調理しています。

2023年9月19日


川場田園プラザ(株式会社田園プラザ川場)

群馬県利根郡川場村大字萩室385
【川場田園プラザ(株式会社田園プラザ川場) HP】

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