私のOFF TIME

ヤマコン食品有限会社
専務取締役
長谷川 恵子 氏

山形市で名物「玉こんにゃく」をはじめとしたこんにゃくの製造・卸会社を営んでいます。料理好きなこともあり、新しいこんにゃく商品が出たらそれを使ったメニューを試作して紹介させていただいています。薄くて幅広の「帯こんにゃく」を発売した時には、ごぼうと牛肉を巻いて煮込んだしょうゆ煮や、にんじんやアスパラを巻いたサラダ巻などを発案し、結構好評でした。

2023年9月11日


ヤマコン食品有限会社

山形県山形市大字漆山字梅ノ木2015
【ヤマコン食品有限会社 HP】

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