経営資源の集中で新市場創造

鮮度が落ちないヤマサ醤油の「鮮度の一滴」の容器開発で注目を浴びる企業が、新潟県三条市の株式会社悠心だ。中小機構の販路支援先でもある、ファブレス（工場を持たない）メーカーの同社。フィルム容器メーカーを経て独立した代表取締役社長の二瀬克規氏は、日本の食に欠かせないしょうゆに着目し、特殊なフィルム弁により空気の侵入を防ぐ「パウチ・イン・ディスペンサー（PID）」容器と充填装置を商品化した。

これがヤマサに採用され、「鮮度の一滴」はヒット商品となる。その後、顧客との信頼関係を築きながら、用途とともに取引拡大を進めるそのビジネスモデルには、いくつかのヒントをみることができる。1点は、容器と充填機を一貫して提案するユニット販売とメンテナンス需要による利益化。もう1点は、ファブレスの強みを生かした、新たなニーズ、トレンドへのスピーディな対応である。

現在、地方にいながら積極的に情報を発信し、次の市場の調査につながる営業を自ら担う二瀬氏は「ベンチャー企業もリソース（経営資源）を一点に集中すれば、大手に負けない開発ができる」と言う。PIDは経済産業省の「新市場創造型標準化」のテーマにも決定し、その視線は世界の食卓に向けられている。

2016年2月15日