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『もったいないキッチン』
(配給:ユナイテッドピープル)

"もったいない精神"に魅せられ、オーストリアからやって来た食材救出人で映画監督のダーヴィド・グロスが"もったいないキッチン"をオープンしながら、福島県~鹿児島県の約1,600kmを4週間かけて旅するロードムービー。

ダーヴィドと、旅のパートナーであるニキを助けてくれるのは、もったいないアイデアを持つ日本のシェフや生産者たち。フレンチシェフがネギ坊主まで丸ごと使うもったいない料理、野山が"食材庫"という82歳で医者いらずのおばあちゃんが作る野草の天ぷら、0円エネルギーともいえる自然の蒸気を使った蒸し料理など、もったいない精神に満ちたアイデアに出あい、次第にダーヴィドは"もったいない"の先に食品ロス解決のヒントだけでなく、たくさんの幸せを見つけていく。

8月8日からシネスイッチ銀座、アップリンク吉祥寺ほかで公開。その後、全国順次ロードショー。

2020年7月27日

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