四季折々の自然の恵みを採集するのが楽しみです。春先のフキノトウに始まりタラの芽、コゴミ、ゼンマイ、ワラビ、そして秋のキノコ。車に長靴や小刀を常備し休日に北上山地など近くの野山に入り、かごいっぱい採って帰ります。ゆでたり、塩漬けにして保存したり。天ぷらも絶品です。旬の山菜の苦味や香りがストレス解消になり、晩酌が進みます。今年は雪解けが早かったので、当たり年になればと期待しています。

2016年5月2日