感動のトースター

成熟商品と思われていたトースターの進化形を世に出し、高級トースターブームの先駆けとなったのが、バルミューダ株式会社の「BALMUDA The Toaster（バルミューダ ザ・トースター）」だ。給水口に少量の水を入れて庫内にスチームを充満させるのがおいしさの秘密。スチームテクノロジーと完璧な温度管理で、外はカリカリ、中は水分と香りを残したままふっくら焼き上がる。

パンの種類ごとに最大のおいしさを引き出すため、トースト・チーズトースト・フランスパン・クロワッサン・クラシックの5つのモードを用意。焼き方が難しいクロワッサンも焼き立てを再現する。モダンクラシックをテーマにしたデザインも印象的だ。税別2万2,900円。（隔週で掲載します）

2018年4月23日